Французская горчичная заправка
13 июня 2008
Ингредиенты для "Французская горчичная заправка"
Масло растительное - 300 грамм майонез - 250 грамм яйцо куриное - три штуки горчица столовая - 50 грамм уксус 3% - 600 грамм сахар - 50 грамм соль и перец по вкусу.
Способ приготовления "Французская горчичная заправка"
Горчицу, сырые желтки положим в посуду, добавим соль, сахар и взобьем. После образования однородной массы, продолжая взбиваем, медленно добавим майонез с уксусом.